【記者】：鮮茶檸檬寶貝能成長為一個知名的茶飲連鎖品牌，吳總您肯定付出了非常多的心血，能否向大家介紹一下鮮茶檸檬寶貝的品牌發展歷程? 【吳總】：鮮茶檸檬寶貝品牌源自臺灣，于 200....[詳細閱讀]
作為“臺灣餐飲第一品牌”王品集團的創始人之一，同時也是王品進入大陸市場的領軍者，陳正輝在烹飪方面卻并非高手，但在餐飲品牌運營管理上卻自成一家。王品在大陸開創了餐飲行業套餐制的新模式，并將服務....[詳細閱讀]
餐飲業亙古以來的觀念認為，食物好吃與否是評價一家餐廳優劣的唯一標準。但黃太吉創始人赫暢認為，兩者沒有必然的聯系。赫暢在北京運營著4家黃太吉餐飲店，主營煎餅果子，最近，他的一些高調言論引發了巨....[詳細閱讀]
2012年10月份一家不到30平方的甜品店開業，2013年6月份成立公司開始加盟鋪店，2014年4月份在無任何網絡宣傳的情況下全國就擁有了30家加盟店，年營業額額達到二千多萬，風險投資商爭相....[詳細閱讀]
“味百咖喱”連鎖餐廳，作為北京最具特色的快餐名店，一直被業內人士成為“老大”。有人的地方就有“江湖”!排座次一直是“江湖”上習慣。通過采訪北京今日味百餐飲服務有限公司總裁葉豐愷先生，我們看到....[詳細閱讀]
3月29日，由紅餐網主辦的“2016中國餐飲資本新思維峰會”在北京舉行，數十位餐飲界和投資界大咖深入探討了餐飲和資本的關系。以下為黃記煌創始人黃耕演講實錄。 黃耕：什么才是餐飲人....[詳細閱讀]
火鍋記憶的快速崛起令人矚目，其過硬的服務品質往往令顧客津津樂道。張勇有著怎樣的管理哲學?火鍋記憶的核心競爭力究竟是什么?火鍋記憶未來又將何去何從?帶著這些問題，記者與張勇進行了對話。 ....[詳細閱讀]
火鍋作為民間流行的美食，流行于全國各地。我國的火鍋花色紛呈，百鍋千味。在紅安說起火鍋，大家都會想起，盛地廣場的傣妹火鍋。上海傣妹餐飲有限公司于1997年在安徽蕪湖成立，總部設在上海,成立之初....[詳細閱讀]
將太無二主打源自深海的健康，食材多為生魚片、北極貝等深海食材。將太無二致力于將營養的美食、獨特的口味、創意的搭配送到每位食客面前，將健康與美味完美演繹在一起，是每一位美食愛好者的享宴圣地。 ....[詳細閱讀]
“時尚美味，燜于一鍋”，對合肥的吃貨朋友們來說，和福順燜鍋這個名字肯定不會陌生。 和福順養生燜鍋的操作模式開創了中西餐領域的多項“第一”。 第一個打破中餐固有的“前廳....[詳細閱讀]
愛好吃烤肉的吃貨們，對亞馬遜國際自助百匯應該并不陌生。在那里，濃郁的巴西風情無處不在;幾幅巴西足球明星的畫像點燃了球迷們內心的癡狂;歡快輕松的巴西音樂讓你的身體情不自禁地為之搖擺，直到身著牛....[詳細閱讀]
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