現如今很多的創業者都將投資目光放在餐飲行業中，在餐飲行業中比較火爆的就是大同刀削面，擁有多種多樣的面食口味提供給廣大消費者，那么開一家大同刀削面之前應該辦理哪些事項。由于是首次開實體店，沒有一切工作經驗，盡管擁有技術性，及其其他的詳盡實際操作關鍵點，可是卻不太清晰首次開實體店應當干什么準備工作，尤其是需要什么許可證。下邊給大伙兒介紹一下，僅有具有這種營業執照才可以讓自身的饸饹面館運營。
一.企業營業執照
一切門店都必須申請辦理企業營業執照，饸饹面館也是這般，申請辦理企業營業執照必須提早分配，不必等開實體店后再辦，去工商管理局明確提出自身的營業執照申請辦理，等候審批，如果是未來要想開連鎖店，要想申請注冊一個自身知名品牌的盆友，則提早準備好多個知名品牌的姓名，防止出現撞名的狀況。
二.衛生許可證
衛生許可證能夠 說成全部餐館的頭等大事，如今許多大都市申請辦理衛生許可證也是審批十分嚴苛，乃至一些餐館便是由于達不上規定而迫不得已停業整頓。申請辦理衛生許可證要去食品類藥監局申請辦理，在店內剛開始室內裝修的情況下就要，問一下本地藥品監督管理局針對餐館餐廳廚房的規定，隨后依照規定工程施工，一般來說，必須餐廳廚房墻面務必貼白色瓷磚，洗碗池務必準備3個之上。假如賣涼拌菜，務必要有獨立的涼拌菜間，而且安裝紫外線消毒及其中央空調。餐廳廚房與廳面的裝修隔斷務必要做全透明的明檔。
三.申請辦理環境保護審核
如今愈來愈多的大城市剛開始重視環境保護的必要性，因此，針對餐館的排煙系統規定十分嚴苛，一般來說，務必把排風系統保證屋頂，或是不是危害住戶的部位，隨后在排風系統口安裝油煙凈化設備。如果是開在住宅小區商鋪的面店，還必須征詢物業管理的愿意，而且住宅小區里居民簽名愿意才能夠 根據。
四.消防審批
一般狀況下，中小型面店是不用匯報消防審批的，如果是運營總面積較為大在百平方米之上的，就需要申請辦理消防審批，消防審批一般規定店內全部的電纜線務必走明線不可以走暗線，而且所有要用穿線管，店內假如應用液化氣罐務必把液化氣罐防護在餐廳廚房外邊應用。實際還有哪些規定，能夠 到本地消防安全去新聞資訊。
一般來說，這種準備工作搞好，就可以圓滿的讓自身的饸饹面館開張了。 以后還會繼續按時有一些查驗，一定要堅持不懈自身的店面確保干凈衛生符合規定，那樣就能舒心開實體店了。假如您對大同刀削面很感興趣得話，就請留言板留言資詢加盟代理吧!
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