在這篇文章中，小編依舊是要為大家介紹餐飲店經營過程中的小技巧，當然這也是該專題的最后一部分，如果大家在看這篇文章的時候感覺到了一絲絲的迷茫，那大家就要先去看看小編的其他兩篇文章的介紹了，下面我們就根據“如何提升萌雞特工泡泡雞加盟店利潤”這個問題，接著往下看看吧。
萌雞特工泡泡雞作為一個知名的品牌，一直都是很多投資者想要加盟的項目，那么如何提升萌雞特工泡泡雞加盟店利潤呢?原來掌握這些小技巧很關鍵。
5.少一些“第一”多一些內容
大家有所不知，自己封的桂冠對消費者來說形同皇帝的新衣。消費者需要的，是給他們實實在在的消費理由，這理由給得越精越準就越好。例如某餐廳拿出許多靠得住的證書，說“選用符合國際標準的有機蔬菜”這就是一個很服人的理由;再比如某餐廳說“讓您如帝王般享受”,雖然說得含蓄但顧客可以理解，是說其服務級別頂級奢華，做商務宴請肯定錯不了。
當今，很多正規的媒體都必須遵守相關政策法規，在廣告宣傳中禁止使用“第一”、“最”等表示極限詞語。為什么非要說“第一”呢?難道換成實實在在的賣點來說不好嗎?敝帚自珍的心情可以理解。很多投資人精心打造出了一個符合自己理解的餐廳，心中很是興奮，怎么看怎么好，覺得封不上個“第一”就太冤了，加之很多企業都是因為在二線城市占了龍頭才到北上廣進行拓展的，所以這種以老大自居的心態就更是頑固。
然而，如今的市場太大太深了，什么樣的餐廳都不可能成為獨一份，不管它背景有多么強大。筆者親身采訪過許許多多餐飲娛樂企業，其中不乏許多家都自命第一。然而說句理智的結論：放在全北京的市場里，名列前茅可以，但絕對談不上第一。如果一定要稱第一，倒有可能被見多識廣的消費者視作井底之蛙了。
6.不賣海鮮賣誠信一用五大誠信方法賣海鮮
很多顧客都覺得餐廳會在海鮮上找利潤，對于一些做周邊生意，以誠信實惠為賣點的餐飲店，可以在海鮮池周邊搞出一套誠信營銷的方法，會給消費者留下很好的印象。選好海鮮后，先用很夸張的動作拼命控水，甚至讓顧客主動說“行了”才算完。之后當著顧客的面上稱，幾斤幾兩清清楚楚，而不是等顧客坐到座位上再告知斤兩。如果是活魚，那么再增加一個最高潮的動作—現場宰殺，這就告訴顧客，此魚已死，不會拿到后面去換另一條死魚。再上“絕不以次充好”、“絕不以假亂真”兩條鄭重的承諾，餐廳的誠信形象就足夠光輝燦爛了再強調一次，此方法僅適合那些以實惠和誠信為賣點的餐廳，其他類型餐廳不必盲目仿效。
7.增兵減灶—減少座位制造排隊
前面章節提到過“饑餓營銷”,根據這一原理，餐廳可能會希望給顧客造成個稀缺的假象。除了限量供應，有意識地制造排隊也很有效，曾有許多自助餐廳就是依靠排隊的盛況迅速傳出名氣的。為此，餐廳可以在業之初可以有意識地撤去一些座位，不但讓就餐者之間的距離更大更舒服，而且還醞釀出了一條望眼欲穿的長龍。
如何提升萌雞特工泡泡雞加盟店利潤?只要大家在經營過程中掌握了這幾點經營小技巧，大家還用擔心自己店內的利潤上不來嗎?好了這一專題的分析到這里就結束了，如果面前的您現在還有什么不明白的地方，歡迎大家直接在文章下方留言咨詢即可。
版權保護，轉載請保留鏈接，萌雞特工泡泡雞加盟店利潤：http://www.ynmingchi.com/zx/show-53291.htm
上一篇文章：萌雞特工泡泡雞加盟店掙錢嗎?這些小技巧要掌握(中)
下一篇文章：加盟琉璃鯨開店賺錢嗎?搞好這三點促銷，想不賺錢都難
在線客服小梅匯聚海量知名、誠信招商品牌隨時為您提供招商信息!
十萬創業者通過渠道網找項目邁出成功創富第一步!
多留言、多咨詢、零風險投資是您快速創富的最好途徑!
友情提示：商機無論大小，多打電話、勤咨詢、詳考察，機遇就在腳下！投資有風險，選擇需謹慎。
本站部分內容及圖片源自網絡公共空間或注冊用戶編輯，如有侵權，請聯系我們刪除。
本站的所有費用信息與投資金額內容僅供參考，詳情請咨詢在線客服！
電腦瀏覽
手機瀏覽
