加盟xx品牌怎么樣?是如今眾多加盟商都在問起的一個問題,特別是“石魚記啵啵魚”這個品牌,更被很多的加盟商所關注,如果您現在想要了解加盟石魚記啵啵魚怎么樣的話,就應該好好看向石魚記啵啵魚官方幫助大家整理出來的信息,下面的文章中,大家可千萬要耐心的看看,相信在您了解“服務是最直接的營銷”這一點后,會明白石魚記啵啵魚總部的用心。
曾聽過一位搞企業管理的朋友這樣講:未來的市場上,將不存在純粹的銷售 人員,當然,你可以繼續稱呼他們為“ sales”,但他們的主要職能已經不再是銷售,而是服務。
有人說這位朋友講得未免夸張,雖是如此,但“超越銷售做服務”的趨勢卻 是顯而易見的。中端品牌中的火鍋記憶,高端品牌中的凈雅,都已證明了這一說法言之不謬。
如今,銷售工作幾乎成了一門學問,如今的銷售人員相比很多年前的“推銷員”已經不知更新了多少代。今天,銷售工作名為“銷售”,但其實依靠的卻常常是銷售之外的技能,例如專業知識、社會關系等,日益艱難的競爭環境使得銷售人員必須利用自身能力為客戶提供意想不到的收獲,消除掉他們心中“被推銷”的感覺。
餐飲企業之間的競爭日趨白熱化,在顧客對飲食文化的要求逐步提高的大背景下,企業如何在競爭中獲勝,也就成為了各個餐飲經營者都在思考的問題,而在眾多競爭條件之中,服務無疑正在扮演越來越重要的角色。
石魚記啵啵魚這里也不例外,服務是樹立形象的基礎,提高效益的前提:餐飲業的服務是企業無數細微工作的綜合表現,為廣大消費者提供優質服務是餐飲業的基本職能。每一位消費者都可能是企業的活廣告。因此,服務態度、服務水平、服務技能是企業對外樹立形象的基礎。
企業的經濟效益要受到企業經營要素的影響。服務質量是一項重要的經營要素,直接影響企業的經濟效益的實現。餐飲企業只有制定出符合市場需要的、切實可行的服務計劃,才可能獲得理想的經濟效益。因此,沒有服務,餐飲業就不能經營,就沒有效益;沒有優質服務,就沒有較高的經濟效益。我們必須隨著社會環境的變化,適時地尋找企業新的優質服務項目,高速服務方式,這是獲得經濟效益的前提。
服務是提高效益的必要條件:同樣的菜品、同樣的價格、同樣的環境,但服務不一樣,最終產生的結果不同。好的服務會給企業帶來巨大的經濟效益,顯示了經營依存于服務之中的特性。由于買方市場的出現,競爭機制的形成,眾多企業已感到經營上的難度,服務工作的好壞,已嚴重影響了企業的經濟效益。經營者必須用公有制服務的策略,去爭取更多的顧客。因此,服務是提高效益的必要條件。
服務是提高經濟效益的源泉:在實際工作中,一些企業的經營者已認識到樹立企業的服務觀念是當務之急。那就必須用新的觀念來分析市場,就必須把企業的服務項目與市場結合起來,只有這樣才能取得經濟效益。
服務是特殊的消費品。餐飲業的服務工作,是指企業一系列工作。在直接為消費者提供服務的工作中,服務員的工作不僅反映本人的業務素質和精神面貌,而且反映著整個企業的管理水平。雖然說服務是一種無形的東西,然而恰似無形卻有形,無論所提供的服務是活動性的服務,還是精神需要的服務,這是關系到企業能否取得經濟效益的前提。
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