中餐加盟店行情見長，市場定位看五點

餐飲加盟    更新時間：2016-04-14 16:30:46    瀏覽量：3096    來源：加盟招商網

　　中餐加盟店的幾大市場定位?在當下，餐飲加盟一直是投資者的熱點關注對象，其中就屬中餐加盟受到了眾多投資者們的青睞。近幾年，中餐加盟店的發展趨向，成直線飛速上升，其中，決定中餐加盟如何做好，市場定位是十分關鍵的。那么，中餐加盟店市場定位怎么做呢?下面就讓小編為大家詳細分析一下。

　　前期縝密的市場調查和綜合分析，是開創中餐店美好前景的重要基礎。在開餐館前先要對自己的店鋪做好定位，“圈好自己的地”，在較多的消費者當中以及消費者的多層次消費需求中，鎖定要為之服務的人群，集中力量為目標客戶提供有特 色的產品和服務。中餐加盟店市場定位要求我們在開中餐店前要進行全方位的考慮，認識中餐業消費的趨勢以及中餐業競爭的特征，做好相關的調研，給自己的中餐店一個明確定位。

　　中餐加盟店市場定位怎么做?從以下五點考慮：

　　第一，目標顧客定位。中餐市場分為高、中、低不同的檔次，這就是以目標顧客的消費水平為基礎的。如今也有一些餐館和酒店按照高、中、低不同的檔次來安排不同的顧客目標。從家庭因素來看，中餐市場又可分為大家庭市場、小家庭市場、單親家庭市場、丁克家庭市場、結婚者和準結婚者市 場、單身市場等。家庭的性質不同，消費者對中餐的需求和消費行為就會存在差異。我國城市的家庭中餐市場主要以小家庭市場為主，其數量較大，人均收人與大家庭或單親家庭相比也較高，因此，小家庭市場就成了中餐業非常值得考慮的一個大眾目標市場。

　　第二，地域性定位。中餐企業的目標市場分為本地市場和異地市場兩類。本地市場：本地市場包括本地居民和流動人口。中餐加盟店市場定位怎么做?對于一家以經營本地菜為特色的中餐企業來說，本地市場一直都是其主要目標市場，因為相對于外地人來說，本地人更習慣于吃本地菜。但這并不是說就可以忽視外地人市場，人的習慣都是會改變的，外地人為了在本地生存和發展，總要適應周圍的環境，從而就形成了中餐習慣的適應能力，逐漸縮小了與本地人之間的差異。

　　第三，人口結構定位。如果從人口結構尋找目標市場，可以考慮周圍人口的年齡、收人、家庭、職業、教育、民族、宗教、密度和流動等諸多因索、但其中年齡是最值得考慮的一項，不同年齡的顧客可以形成不同的目標市場。

　　第四，消費性質定位。中餐加盟店市場定位怎么做?從消費性質來說，中餐市場分為生活性和生產性兩類消費市場。生活性市場指的是居家生活所必須的基本家庭開支或個人開支，而生產性消費市場是為滿足生產過程中物化勞動和活勞動消耗的需要。

　　第五，消費行為定位。從消費行為來說，中餐企業又要根據不同顧客的不同需求確定最終的營銷策略。中餐加盟店市場定位怎么做?這就需要中餐企業要了解顧客的喜好，做好資料，下次顧客來的時候就根據顧客的喜好給顧客服務，讓顧客有賓至如歸的感覺!。

　　中餐加盟店市場定位怎么做?相信通過本文的閱讀，您已經有所認識了吧。中餐加盟市場雖然前景廣大，但提醒廣大投資創業者們，一定要做好科學的定位，切勿盲目跟風結果導致創業投資失敗。

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