溢家鮮瓦罐醬燜小海鮮，創(chuàng)造出巨大的財(cái)富打造美好的前程

餐飲加盟    更新時(shí)間：2018-12-29 17:34:58    瀏覽量：1697    來源：加盟招商網(wǎng)

　　溢家鮮瓦罐醬燜小海鮮是一種非常適合人們加盟的形式，可以說溢家鮮瓦罐醬燜小海鮮是非常得到大家的肯定的一種加盟門店，溢家鮮瓦罐醬燜小海鮮的美味歷久彌香，可以說是最為大家所喜歡的一種加盟店，溢家鮮瓦罐醬燜小海鮮是一種最為大家所喜歡的門店。

　　溢家鮮瓦罐醬燜小海鮮，名字由民間飯莊所取。是一種江西南昌漢族民間傳統(tǒng)的煨湯方法，《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦：‘凡味之本，水為始，五味三材，九沸九變，則成至味’，幾千年的歷史記載和沉淀，使其特色。

　　今天的瓦罐以江西南昌地區(qū)的聞名全國(guó)，瓦罐作為是贛菜的代表，至今已有一千多年的歷史。

　　基本種類及做法：

　　1. 茶菇土雞湯：

　　原料：干茶菇75克,土雞1 只,枸杞子15克,白芷10克,黨參15克,蔥結(jié)3個(gè),姜片9克,沙參15克,黃酒100克,鹽、味精、機(jī)精、胡椒粉適量.

　　制作：將茶菇用溫水泡開洗凈,土雞宰殺洗凈,剁成塊后在燒開的水里燙1——2分鐘撈出,撈出后平均裝入三個(gè)瓦罐內(nèi),把上述所有配料也平均加入瓦罐內(nèi),加入清水8成,用錫紙、封口蓋上蓋,放入爐或缸中煨烤5——6小時(shí).

　　2. 黃立豬腳湯

　　原料：黃豆60克,豬腳600克,白芷2克,黨參3克,槐參5克,甘草1克,蔥結(jié)1個(gè),姜片4片,黃酒40克,鹽、味精、機(jī)精、胡椒粉適量.

　　制作：將黃豆用溫水泡3——4小時(shí),豬腳洗凈煺干凈毛剁成2.5厘米見方的方快,用燒開的水燙3——4分鐘,撈出放入瓦罐內(nèi),加黃豆上述配料,再加8成清水,用錫紙封好蓋好蓋,放入爐或缸內(nèi)煨烤5——6小時(shí).

　　3. 馬蹄豬肺湯

　　原料：馬蹄20個(gè),豬肺300克,姜10克,蔥15克,精鹽5克,味精2克,蹂湯適量.白芷2克,黃酒20克,沙參3克,山奈3克.

　　制作：馬蹄洗凈待用,將豬肺的喉嚨部套在水龍頭上灌入清水令豬肺脹大充滿水,用手?jǐn)D壓出血水如此反復(fù)多次,直到豬肺呈白色,再將豬肺切成塊,放入沸水中煮5分鐘撈出,將肺塊、馬蹄及所有配料放入瓦灌入爐或缸中煨烤2——3小時(shí)即可.

　　4. 豬肚老鴨湯

　　原料：豬肚1個(gè),老鴨1只,白芷10克,黨參15克,槐參15克,山奈10克,蔥結(jié)3個(gè),姜片12片,黃酒100克,鹽、味精、雞精、胡椒粉適量.

　　制作：把豬肚在沸水里過一下,取出鍋掉表面的一層胃酸沖洗干凈把老鴨宰殺掏肚沖洗干凈,然后把豬肚、老鴨剁成塊后,用燒開的水煮2——3分鐘撈起,平均裝在三個(gè)瓦罐里,把上述配料也平均放在瓦罐里,加上8成清水,放入爐里或煨烤5——6小時(shí),即可.

　　溢家鮮瓦罐醬燜小海鮮加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、食材種類豐富多變：不僅如此，溢家鮮瓦罐醬燜小海鮮更可搭配數(shù)種中藥，這樣，食物營(yíng)養(yǎng)和中藥的精髓經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間煨制，因此瓦罐煨菜具有養(yǎng)顏、美容、減肥、緩解壓力等功效。

　　2、以包攬?zhí)煜旅朗常阂缂阴r瓦罐醬燜小海鮮兼容各地風(fēng)味為差異化的品牌定位，融合現(xiàn)代快餐理念，憑借獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、優(yōu)質(zhì)規(guī)范的服務(wù)和高雅時(shí)尚的環(huán)境，為消費(fèi)者提供了更健康、更快捷、更符合現(xiàn)代生活形態(tài)的快餐美食，成為中國(guó)受消費(fèi)者青睞的快餐品牌之一，也是中國(guó)餐飲行業(yè)一顆閃耀的新星。

　　3、成功先例，鋪就康莊大道：加盟溢家鮮瓦罐醬燜小海鮮，投資小、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)低、投資回報(bào)快。在短短數(shù)月時(shí)間，已在全國(guó)十多個(gè)地區(qū)先后成功發(fā)展了近60家的連鎖加盟店，心動(dòng)不如行動(dòng)。

　　4、龐大市場(chǎng)，成就瓦罐天下：溢家鮮瓦罐醬燜小海鮮擁有瓦罐套餐、瓦罐特色菜等7大餐系推出得如此細(xì)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲機(jī)構(gòu)，很大化的滿足市場(chǎng)需求。

　　5、秘方技術(shù)，確保行業(yè)壟斷：溢家鮮瓦罐醬燜小海鮮坊秘方技術(shù)，絕不外傳，保證了投資者擁有的單獨(dú)性，確保了加盟店經(jīng)營(yíng)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地。

　　這樣好的項(xiàng)目，如此大的市場(chǎng)，您還要猶豫什么呢?趕快參與溢家鮮瓦罐醬燜小海鮮，與公司一起發(fā)展，給人們帶來更多的美味享受，從而豐富整個(gè)餐飲市場(chǎng)，創(chuàng)造出巨大的財(cái)富，打造美好的前程!

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