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英子包子是一種對(duì)于加盟商異常受歡迎的加盟品牌，可以說英子包子對(duì)于加盟商也是非常受歡迎，英子包子對(duì)于加盟者來講是一種良好的品牌，對(duì)于加盟商而言更是不可替代的一種完美的品牌。
英子包子 從誕生至今已有百余年的歷史，是上海一帶的漢族傳統(tǒng)特色名小吃。地道英子包子 擁有眾所周知的“皮薄”、“肉嫩”、“汁鮮”、“餡豐”等特點(diǎn)，讓人食之難忘。
英子包子 取材新鮮，選用當(dāng)日現(xiàn)宰殺的新鮮豬前腿，需要有七分瘦肉三分肥肉，這樣做出來的餡料肥而不膩，鮮而不油。另有姜末蔥屑等作為點(diǎn)綴，更能突出餡料中的鮮味。
湯汁由肉皮凍融化而成，吃一只小籠包不光可以品嘗到面皮和餡料，還可以喝湯，趣味無窮。
除了經(jīng)典肉餡之外，英子包子 還有蟹粉、蝦仁、蛋黃、香菇、黑松露等各式各樣的餡料可供選擇，滿足消費(fèi)者的不同需求。
英子包子 又被世人稱為“南翔大饅頭”、“南翔小籠饅頭”，因?yàn)槭瞧鹪从谏虾＜味舷桄?zhèn)的傳統(tǒng)特色名產(chǎn)，故得此名。英子包子 早在清朝年間便誕生了，因?yàn)槠漯W料均為秘制配方，因此制作工藝主要靠師徒之間口口相傳。
制作英子包子 ，首先先將豬肉切碎，加入些許清水后調(diào)味攪勻，然后包入面團(tuán)之中，并拌入高湯凝固成的肉凍，用手捏合成包子。小肉包做好之后，放入蒸籠之內(nèi)蒸上十五分鐘之后就可以出籠了。
英子包子 小巧玲瓏，外觀形似寶塔，皮薄而透明，晶瑩剔透，戳破后汁滿一碟，鮮香四溢。肉餡多為豬肉，也會(huì)因?yàn)闀r(shí)令不同，取蟹粉、春竹或者蝦仁作為餡料，滋味更加鮮美，食后滿口生津、回味無窮。
因?yàn)橛⒆影?是小籠包界比較知名的一個(gè)種類，因此屢次獲得國家授予的獎(jiǎng)項(xiàng)與稱號(hào)，如：“中國名點(diǎn)”、“上海名點(diǎn)”、“上海首屆餐飲文化博覽會(huì)金獎(jiǎng)”等，備受來自海內(nèi)外人民的關(guān)注和喜愛。
英子包子 加盟優(yōu)勢
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