米線早就離不開人們的餐飲必備食物之一了。最近流行的不同的品牌就是香沅橋這個品牌。那我們就一起來聊聊它。因為加盟商也想加盟這個品牌所以你還是需要知道香沅橋配方是啥?這樣你才能更好的去操作。
香沅橋配方是啥?豬肉(也可用雞肉)、蘑菇、香菇、平菇、木耳、筍片各適量,豌豆尖(可用其它菜葉代替)、雞湯(其他高湯均可)、老姜一塊、鹽適量就行。然后再試試將米線(這是半干的米線)放沸水中后關火泡約二十分鐘(不能煮)。2、筍片下沸水鍋中煮約五分鐘后,撈出用清水漂上。3、豬肉切極薄的片(能吃肥肉的人可以用五花肉);豌豆尖擇洗凈;木耳撕小片;平菇撕小塊;蘑菇、香菇、老姜均切片。4、雞湯燒沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、筍片、木耳、鹽,燒沸后熬煮十到二十分鐘,將鍋離火,湯待用。5、盛出自己所需量的湯、菜裝入小砂鍋里,上火燒沸,下適量米線燒沸后鋪上豬肉片,燙到斷生后馬上關火,再下豌豆尖,翻勻。6、帶鍋上桌即可食用。
最后還有.干米線適量 青菜、豆腐皮、綠豆芽適量 高湯適量 鵪鶉蛋二個 蟹棒二根 包心巻適量、鹽、雞精適量。然后你再把青菜,豆腐皮、綠豆芽洗凈備用。鵪鶉蛋煮好剝皮備用。2. 蟹棒二根 包心巻切好備用。3.把米線發好備用。4.砂鍋內放入鹽 高湯 放在火上,加入青菜、豆芽、豆腐皮各適量 鵪鶉蛋二個蟹棒二根 包心巻適量 米線六兩 燒開鍋后加入雞精上桌。你或許還可以再試試加入自己喜歡吃的食材,比如肥牛卷、金針菇、木耳、香菇,再搭配調味料,既保留了食物營養,味道也很鮮美的。這也是為什么那么多人喜歡香沅橋的原因。復雜的材料但是做起來實打實的好吃。
關于香沅橋配方是啥?這個問題大概就到這里了。要是還想知道更多有關香沅橋這個品牌的資訊的話,那就請繼續關注盟招加盟網吧。
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