包子其實已經成為了人們日常生活中的一部分,相信有不少人在面對快的節奏生活方式中,早餐都是在包子店解決的吧,但是早上售賣的食物有很多,人們卻都比較側重于喜歡包子,由此可見包子在人們生活中的地位。面對這樣的現象,自然就有人想要開一家包子店,以此來賺一些錢。開店嘴上說的是比較容易,但是實際做起來是有些困難的,而且其中還有著一定的風險,因此大家在開店的時候要慎重一些。雖然有風險,但是還是有不少人想要開店,因為里面的利潤是比較可觀的。那么包子的利潤有多大?開店的時候要注意什么?如果有想要了解的投資者可以跟隨小編往下看。
包子的利潤有多大?不少人可能會覺著包子賣的并不是很貴,基本上一元一個,然后在減去成本和人工費之后也就賺個幾毛錢,利潤很低,其實不然,包子的利潤是比較大的。就拿小籠包來說吧,一屜小籠包里面有八個,它的售價基本都是在10元以上,但是一屜包子的成本是多少,您有沒有算過。一般包子主要是包子餡和包子皮組成,然后放到蒸籠里面,蒸一次一般可以放進12屜,按照每份8個包子,也就是有96個,而這些包子的成本不過30-40元,全部按照10元一屜賣出的話,營業額是120元,減去成本后可以凈賺80-90元,由此可見它的利潤之高。
看完它的利潤之后大家是不是有了開店的想法了,先不要著急,開店是一個技術活,這里面也是有著不少東西需要大家注意的,那么開店的時候要注意什么?一般來說,一個餐飲店鋪首先注意的就是產品的質量,只有商品有質量保障后消費者才敢購買;其次就是味道,它的味道主要來源于包子餡,因此在制作餡的時候比較考察制作人對于食材的掌控力;再就是制作手法上,如果把包子弄的皮厚餡少,人們以后自然就不會再來了,所以要讓皮與餡比較融洽的合在一起,那樣的包子才是比較誘人的。
以上就是小編對“包子的利潤有多大?開店的時候要注意什么?”這倆個問題的簡要分析,不知道您看完之后是否會心動,如果您還有其它想了解的地方,可以在文章下方給小編進行留言。
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