麻辣燙一碗多少利潤(rùn)？開(kāi)麻辣燙加盟店如何選址？

餐飲加盟    更新時(shí)間：2020-12-29 16:41:38    瀏覽量：1048    來(lái)源：加盟招商網(wǎng)

說(shuō)起當(dāng)下餐飲市場(chǎng)上備受歡迎的小吃種類(lèi)，麻辣燙算是其中的一個(gè)，近段時(shí)間很多投資者在創(chuàng)業(yè)的時(shí)候紛紛有開(kāi)一家麻辣燙店的想法，那么麻辣燙一碗多少利潤(rùn)？開(kāi)麻辣燙加盟店如何選址？麻辣燙是近年新興的一種食材，實(shí)際上，麻辣燙的歷史時(shí)間是十分久遠(yuǎn)的，它來(lái)源于在我國(guó)的四川。伴隨著社會(huì)發(fā)展的持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)，大家的生活水平持續(xù)提升 ，大家能夠在自身日常生活的城市都能品味到世界各國(guó)的特色美食，我們可以身處廣州市，品味泰國(guó)的、荷蘭、日本，等地的美味，殊不知，四川的麻辣燙便是我的最喜歡，麻辣燙的口味是令人意猶未盡的，麻辣燙里邊的食物配搭也非常隨意。

一、麻辣燙一碗多少利潤(rùn)

麻辣燙有很多種多樣作法，因此 原材料也是不一樣的：菜、鮮面條等火鍋配菜都是本地市場(chǎng)價(jià)，麻辣燙的類(lèi)型不一樣加上的佐料也各有不同，因此 價(jià)錢(qián)也會(huì)有一定的差別。

以一碗4.5元為例子，利潤(rùn)率一般為50%上下，凈利約一元上下。

總體來(lái)說(shuō)，麻辣燙的利潤(rùn)很高的。這兒出示一些材料讓你參照。而且，麻辣燙是小吃加快餐連鎖，基礎(chǔ)不會(huì)受到時(shí)節(jié)和地區(qū)危害，一年四季沒(méi)有季節(jié)性之分。

散稱(chēng)泡面，0.3元一塊，賣(mài)1.00元。 按單人消費(fèi)額是十元，10個(gè)消費(fèi)者測(cè)算。湯的成本費(fèi)在0.3元10人=3.00元，菜的成本費(fèi)不容易超出30元，毛利率就是67元之多了，扣減租金、稅、人工費(fèi)用、液化氣等花費(fèi)就是凈利潤(rùn)，至少還可以剩30元。

假如是用推車(chē)流動(dòng)性著賣(mài)，那麼成本費(fèi)就更變小，每一百元銷(xiāo)售額至少有55元的利潤(rùn)。針對(duì)門(mén)店在商業(yè)街區(qū)或是消費(fèi)高一點(diǎn)的城市，價(jià)錢(qián)還可以賣(mài)高一些，那麼利潤(rùn)就高些了。

二、麻辣燙門(mén)店開(kāi)店選址方法

1、大中型商場(chǎng)超市內(nèi)及其周邊

優(yōu)勢(shì)是較為比較好找，人流量也較為大，大中型商場(chǎng)超市歸屬于代表性建筑，較為非常容易被尋找和記牢。

2、客流量大的小吃街或商業(yè)街

優(yōu)勢(shì)是此類(lèi)地域的閑暇群體一般都是有吃小吃的愛(ài)好，較為非常容易促使一定的消費(fèi)且有閑暇資產(chǎn)用以消費(fèi)不必要型產(chǎn)品消費(fèi)，即使此次沒(méi)在你店消費(fèi)，但之后在你店消費(fèi)的概率依然非常大，喜歡小吃的人都是有一個(gè)好奇心心理狀態(tài)的，許多 都想試著下別的小吃口感，假如你能非常好把握并吸引這些人的食欲免不了她們不容易變成你的長(zhǎng)期性消費(fèi)者：特別是在在商業(yè)街開(kāi)實(shí)體店就徹底歸屬于休閑娛樂(lè)特性，要給消費(fèi)者一個(gè)肥款休閑娛樂(lè)的用餐覺(jué)得，簡(jiǎn)易說(shuō)就是一個(gè)落身歇息的地區(qū)，飲品供貨是不可或缺的。

3、大中學(xué)校周邊

這類(lèi)地區(qū)開(kāi)實(shí)體店的關(guān)鍵消費(fèi)消費(fèi)者就是學(xué)員，最必須留意的事宜就價(jià)錢(qián)要低，一般消費(fèi)的地市級(jí)城市規(guī)范就是5元上下能吃飽了，和快餐盒飯的分量?jī)r(jià)錢(qián)要貼近，能夠在里面添加面點(diǎn)，終究學(xué)員的消費(fèi)工作能力大多數(shù)都很比較有限，價(jià)錢(qián)過(guò)高她們沒(méi)法長(zhǎng)期性接納，大家做買(mǎi)賣(mài)一定要考慮到做生意的持久經(jīng)濟(jì)效益，財(cái)源滾滾踏入長(zhǎng)期性日見(jiàn)小型微利企業(yè)。簡(jiǎn)易舉例說(shuō)明:你到某個(gè)店買(mǎi)樣物品，該店主賺你十元，而另家店一樣或相近商品只賺你一元，從性?xún)r(jià)比高來(lái)較為你下一次還會(huì)繼續(xù)去第一家店消費(fèi)嗎?

4、夜市街及其夜市街周邊或宵夜做生意受歡迎的地區(qū)

夜市街的貨攤房租都很低，且人流密集，也都是以休閑娛樂(lè)為主導(dǎo)的女士占多數(shù)，要是挑選正確了適合的部位一般做生意都非常容易入門(mén)，可放上10張餐桌就可以運(yùn)營(yíng)，盡管覺(jué)得上還是不靠譜歸屬于路邊小吃，但許多 消費(fèi)者有時(shí)候也就是對(duì)著這類(lèi)隨便瀟灑的覺(jué)得而成消費(fèi)，一般地市級(jí)城市可以把本人消費(fèi)(算不上酒類(lèi))操縱在15-二十元周邊為最好。

之上就是我為大伙兒詳細(xì)介紹的麻辣燙一碗多少利潤(rùn)的深入分析。實(shí)際上，麻辣燙從古至今就備受大家的鐘愛(ài)，之前不管是富有別人或是窮苦人家，都十分喜歡吃麻辣燙的，尤其在冬季的情況下，吃完麻辣燙之后身體會(huì)較為溫暖，令人覺(jué)得更為舒服，趕走身體的涼氣，使人到寒冷的冬季里不那麼感覺(jué)嚴(yán)寒。即應(yīng)用簡(jiǎn)單的食材，也可以作出美味可口的麻辣燙，實(shí)際上吃麻辣燙吃的不是食物，而是香辣高湯，高湯做的好，食物夠進(jìn)味，當(dāng)然就可以讓人一試難以忘懷了，令人意猶未盡。

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