開個(gè)米線店掙錢嗎？投資多少錢才能將店開起來？

餐飲加盟    更新時(shí)間：2020-10-27 12:14:09    瀏覽量：1278    來源：加盟招商網(wǎng)

米線作為大家比較喜歡的小吃，在市場(chǎng)上有很好的發(fā)展，吸引到了很多投資者的關(guān)注，面前的您是不是也有開家米線店的想法呢，那開個(gè)米線店掙錢嗎？投資多少錢才能將店開起來？伴隨著時(shí)間的持續(xù)變化，米線，剛開始廣為流傳至全國(guó)各地，被大量的人所了解。現(xiàn)如今，它早已聞名全國(guó)各地。因此 ，許多 投資人都想開個(gè)米線店來掙錢。那麼，開個(gè)米線店掙錢嗎？我開米線店的經(jīng)歷？下邊，中華民族餐飲網(wǎng)我給大伙兒介紹一下。

開米線店的盈利如何？

依據(jù)中華民族餐飲網(wǎng)我的掌握，過橋米線，是大家用米線、大骨湯、蔬菜水果、肉食品等原材料制做而成的。一碗米線的制做成本費(fèi)大概在五萬元上下，銷售市場(chǎng)市場(chǎng)價(jià)為15元，單份的利潤(rùn)率在十元上下。換句話說利潤(rùn)率在66%之上。不難看出，米線的盈利室內(nèi)空間十分大。那麼，開米線店的盈利如何？下邊，中華民族餐飲網(wǎng)我就以大鼓米線加盟代理為例子，為大伙兒剖析一下米線店的成本費(fèi)與盈利。

大鼓米線加盟連鎖店資金投入成本費(fèi)

加盟費(fèi)用：十二萬元，此花費(fèi)需一次性交納給大鼓米線加盟總部。合同到期后，創(chuàng)業(yè)者具有優(yōu)先選擇續(xù)簽權(quán)。

擔(dān)保金：兩萬元。合同書滿期后，大鼓米線總公司可能所有退給創(chuàng)業(yè)者。

設(shè)計(jì)費(fèi)用：大鼓米線總公司為創(chuàng)業(yè)者出示統(tǒng)一的店鋪裝修設(shè)計(jì)計(jì)劃方案，投資人應(yīng)向總公司付款五萬元的設(shè)計(jì)費(fèi)用。

服務(wù)費(fèi)：5.4萬元。交納此花費(fèi)后，創(chuàng)業(yè)者便能夠獲得大鼓米線總公司出示的各種各樣開實(shí)體店適用。

店面房租：以三線城市為例子，店面總面積120㎡，建在本地的中心地段，房租大概必須1.五萬元/月。

裝修預(yù)算：15萬元。

機(jī)器設(shè)備花費(fèi)：14.六萬元，用于購(gòu)買大中型的廚具設(shè)備、中央空調(diào)、收銀機(jī)系統(tǒng)、坐椅等機(jī)器設(shè)備。

再算上宣傳策劃、開張等花費(fèi)，一般地，開個(gè)大鼓米線加盟連鎖店，資金投入成本費(fèi)大概在七十萬元上下。

我開米線店的歷經(jīng)？

實(shí)際上我明白好多人尤其喜歡米線因此 五年前吧我就開的米線店說實(shí)話根據(jù)米線店我發(fā)現(xiàn)餐館類的挺哪個(gè)的啊。。。今日我就給大家爆一爆。

我零九年開的 個(gè)米線店在長(zhǎng)春市某校邊上之后北京又開了2個(gè)！

我還記得那時(shí)候好多人問我的一個(gè)難題便是米線是否塑料薄膜塑料袋做的！

說真話我是開米線店的并不是科學(xué)研究米線的因此 這一我也不知道！可是憑我的工作經(jīng)驗(yàn)毫無疑問有某些的可是一般的都不可以很有可能會(huì)夾雜一些食用膠哪些的還不會(huì)塑料袋！

我給大家說怎么用的料都有什么吧！就等同于秘方了！以前我也是花一萬現(xiàn)大洋買的呢！！

湯規(guī)范的湯應(yīng)該是用三個(gè)雛雞一個(gè)家鴨十斤豬骨頭姜蒜熬三天隨后每日往里儲(chǔ)水煮沸來吃米線的就用里邊的大骨湯隨后第二天在蓄燒開！

米線長(zhǎng)春市一般全是老千家米線很知名品質(zhì)更強(qiáng)口味更強(qiáng)一袋米線一百斤一百七十五塊錢（干的米線得用小水泡十二個(gè)鐘頭隨后再用開水燙五分鐘隨后在放進(jìn)冷水里制冷）

關(guān)鍵 關(guān)鍵的便是調(diào)味品了我就拿鍋?zhàn)娱_料給大家形容一下吧味精（一定是要哪一個(gè)品牌的）一勺半到二勺雞精一丁點(diǎn)油耗一勺半到二勺火鍋底料（這個(gè)是用黃奶油大豆油朝天椒布料藥一起熬的得熬四五個(gè)鐘頭但是熬一回足夠大半年的）小勺三香辛料（豬骨頭膏雞骨膏香辛料也各自叫黑油無鹽黃油白油）一勺

留意上邊常說的是規(guī)范的秘方規(guī)范

下邊我講說“改進(jìn)”的吧為何“改進(jìn)”呢大道理非常簡(jiǎn)單節(jié)省成本關(guān)鍵的是剩錢

先說湯那麼煮湯太費(fèi)力我一大罐液化氣二天就沒有了并且每天熬費(fèi)力之后我就去光復(fù)路尋摸發(fā)覺個(gè)好東西叫高湯粉這東西好呀啥味都是有老母雞湯大骨頭湯骨頭湯的便是一種乳白色的粉末狀再加上清燒開喝著跟真實(shí)的湯一樣一樣的乃至比那還濃并且上邊會(huì)有一種油的覺得的物品浮在上面美味可口！

這就完后？你錯(cuò)了這僅僅湯味濃像罷了之后根據(jù)賣料哪家詳細(xì)介紹我又用了一種物品叫罌su粉！這東西看名你應(yīng)該能想起吧！提高香氣吃著意猶未盡根據(jù)我所知道許多串串香啥的都用

對(duì)于調(diào)味品么原先的過多太繁雜尤其是哪個(gè)三香辛料太貴了三瓶二百多就能用不幾日要我講人便是強(qiáng)大之后擁有一種料一滴香好多人聽聞過可是一般人卻很難買到正中間米線用的哪一個(gè)這東西但是好產(chǎn)品一瓶劃算不用說用的情況下務(wù)必加水否則、、、就那麼一滴假如滴在了屋子里相信這一房間一下午呆不上人都嗆人大家能想起么！對(duì)于我下米線的情況下用是多少么呵呵呵說出來都不害怕你沒個(gè)人信用木筷尖沾一下隨后到米線鍋中攪一攪猛然米線的香氣給你垂涎三尺

油辣子實(shí)際上一般人不清楚有能吃辣的那油辣子啊可廢了為何油辣子更辣被但是沒法針對(duì)能吃辣的人而言在辣的油辣子都不堪一擊這是我要講到了發(fā)明人的能量無窮辣椒精肯定 無論你大多能吃辣椒得一滴如果不將你淚水干出來我還該咋滴便是一種鮮紅色的油對(duì)于是啥我我也不知道我就還記得有一回我不會(huì)當(dāng)心把油辣子滴在了我手臂上出現(xiàn)了一個(gè)小紅點(diǎn)有一種燒燒的覺得疼了二天就跟用什么燙過一樣！

我還記得有一回夏季很熱餐廳廚房因?yàn)橄阈亮系碾y題一些蚊蟲，一個(gè)臭小子來吃米線說真話我認(rèn)為挺很對(duì)不起那兄弟的，那就是北京一個(gè)鍋?zhàn)用拙€十元，剛上去他還沒有吃就喊我老總你去我以往一看有一個(gè)蚊蟲，我連忙說弟兄過意不去熬這夏季無可避免的我給你換一鍋，我讓主廚又給下一鍋那兄弟點(diǎn)咋那麼被我不知道第二過又有一個(gè)蚊蟲，這次那兄弟都笑了，跟我說老總你是有意的吧，我真是挺過意不去的，我講弟兄，這次我親身讓你下一鍋，如果在有了你將我店砸了，我就返回餐廳廚房剛拿個(gè)新鍋提前準(zhǔn)備下，我一看他那個(gè) 鍋挺不錯(cuò)的什么事沒有便是多了個(gè)蚊蟲，我覺得白瞎了么?我就把那蚊蟲挑出去又翻了兩下明確沒有蚊蟲了,隨后把菜呀葷腥啥的提示的擺一擺放話題給他們,端上去了兄弟挺下食咔嚓咔嚓就吃完了,我可能也是肚子餓了來來去去要我瞎折騰了半小時(shí)

想對(duì)你說的是去餐館啥的也罷假如你規(guī)定換菜干萬記牢二點(diǎn): 態(tài)度好,第二換的菜千萬不要使他取走無論是哪個(gè)老總都舍不得一盤好好的菜就由于一根頭發(fā)一個(gè)蚊蟲扔掉！

以前不是我問大家一鍋米線里哪些 貴么實(shí)際上一開始我認(rèn)為雞蛋 貴一個(gè)雞蛋能合三毛多但是不回我整理餐桌往下方鍋的情況下我就會(huì)發(fā)覺許多顧客不喜歡吃睪丸怎么辦呢扔了怪遺憾的一點(diǎn)都沒壞白色滑溜的因此我提前準(zhǔn)備了個(gè)大盆誰不要吃呢我就把睪丸夾出去放小盆了入鍋米線在放回來！之后逐漸的我發(fā)現(xiàn)了蝦丸蝦丸貢丸蟹棒平菇丸午餐肉牛肉肥羊黑木耳乃至豆芽菜干豆腐小青菜都能夠拿出來隨后在放進(jìn)下一鍋里邊煮的！它是真事的我沒浮夸并且不相信只有我自己那么干過！！！

實(shí)際上根據(jù)跟我原先店邊上的人聊天兒我獲知如今目前市面上大家能看到的吃過的喜歡的都覺得美味的實(shí)際上只不過便是個(gè)調(diào)味品就比如說過橋米線真實(shí)的過橋米線肯定沒有我們吃的過橋米線美味為何社會(huì)發(fā)展在發(fā)展技術(shù)性在改進(jìn)之前很費(fèi)力的一道工藝流程如今只必須一點(diǎn)小沫沫做出去的味兒就比原先的鮮，香美味不只一倍二倍這就是防腐劑的能量！

好多人愛發(fā)脾氣一開始我開店的情況下說真話買了過二十多種醋就為了更好地選一種更強(qiáng)的之后選了一種叫紫林陳醋玻璃瓶子用戶評(píng)價(jià)更強(qiáng)實(shí)際效果也很非常好可是我漸漸地就發(fā)覺這不是好方法一瓶醋十好幾處顧客有的能吃的一回就能幫我倒半瓶我看見就心痛啊該怎么辦吶想招唄之后我就往醋瓶里倒純凈水實(shí)際效果一樣客人來了依然是倒小半碗醋而因?yàn)槲沂Ａ嗽S多她們也基本上吃不出來！

之上是我開米線店的歷經(jīng)，開一家米線店許許多多的事兒都是有，如果是想自身開一家米線店得話，能夠挑選一些品牌形象較為高的米線知名品牌來加盟代理，那樣會(huì)比較好一些。自己創(chuàng)業(yè)要考慮到的事兒太多了，如果是立即品牌加盟得話便會(huì)少許多 事兒，還是很非常好的。開個(gè)米線店賺錢嗎？開一家小一點(diǎn)的米線店，項(xiàng)目投資也并不大，隨后是較為掙錢的，一年可以類似賺十萬塊錢上下，由于項(xiàng)目投資成本費(fèi)小因此 能有這一盈利水準(zhǔn)還是很非常好的。

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