呂氏疙瘩湯加盟怎么樣？知名品牌值得您信賴

餐飲加盟    更新時(shí)間：2020-10-01 07:58:06    瀏覽量：1188    來源：加盟招商網(wǎng)

呂氏餐飲公司開創(chuàng)于一九九八年，那時(shí)候僅是位于青島市南區(qū)辛家莊一家150平方米的馬路邊小商店。為了更好地將青島市傳統(tǒng)式的面點(diǎn)文化藝術(shù)和含有青島特色的海貨餐館帶來眾多顧客，呂氏疙瘩湯遍訪山東省傳統(tǒng)式面點(diǎn)制作權(quán)威專家，并深層次到普通家庭的桌肴，充足吸取疙瘩湯制做精粹，并在這個(gè)基礎(chǔ)上開展一系列試著、產(chǎn)品研發(fā)，歷經(jīng)十年多的勤奮努力， 終變成島城甚至全國各地 一家以疙瘩湯系列產(chǎn)品為特點(diǎn)的知名品牌店。

現(xiàn)階段，呂氏疙瘩湯早已發(fā)展趨勢變成主打產(chǎn)品有著“呂氏疙瘩湯·私家菜館”、“呂氏疙瘩湯·超快速餐廳廚房”、“樓前小館”、“寬鮮生煎”等四個(gè)知名品牌30好幾家連鎖店的全國各地連鎖餐飲公司。

疙瘩湯想必大家都是喝過的吧，在市場中一直擁有著廣闊的市場需求，其中呂氏疙瘩湯憑借用心制作秘制湯料在市場中贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可，那么呂氏疙瘩湯加盟怎么樣。二零一四年呂氏疙瘩湯在全國各地萬達(dá)廣場87家大型商場，4000好幾家餐館，經(jīng)數(shù)次競逐，榮獲萬達(dá)集團(tuán)全國各地 一家 旺人氣值獎(jiǎng)！變成萬達(dá)集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略合作方！二十年認(rèn)真做，真正料安心吃！

呂氏疙瘩湯是歸屬于青島市呂氏飲食文化管理方法有限責(zé)任公司，呂氏疙瘩湯官方網(wǎng)站十分重視營造關(guān)鍵點(diǎn)特點(diǎn)和走特色化發(fā)展趨勢的路面，不論是疙瘩湯還是私家菜都精準(zhǔn)定位在高質(zhì)量，另外維持呂氏私家菜的特點(diǎn)，有一定的回絕和挑選的特殊消費(fèi)群體。呂氏疙瘩湯加盟總部而且申請注冊了呂氏知名品牌，請專職人員設(shè)計(jì)方案了公司CI品牌形象，青島市呂氏疙瘩湯使“呂氏”私家菜館持續(xù)保持私密和高中檔的特性，也讓前去用餐的顧客有一種真實(shí)身份的代表。

呂氏疙瘩湯品牌文化

疙瘩湯是種田道的北方地區(qū)民俗特色小吃（在一些地區(qū)，也是有把這類食用方法稱為“撥魚兒）。傳說故事，當(dāng)初呂洞賓一連考了二十三年舉人，都名落孫山。他心如死灰，此后迷戀酒色，浪跡江湖。家里只剩余母親，一晃幾個(gè)月也看不到孩子回家，呂母盼兒急切，就從家鄉(xiāng)唐京兆府（今陜西長安縣）考慮，一路東尋，來到山東省地區(qū)的北海漁村蓬萊時(shí)，盤纏花完確實(shí)跑不動(dòng)了，呂母就海邊一個(gè)漁夫廢料的茅草房里住了出來。漁夫們獲知了呂母的遭受后，都很憐憫她，就布施了她幾碗白面粉以便果腹。這一天，呂母再次出來找尋孩子。忽然，發(fā)覺一個(gè)人因?yàn)榘ゐI而昏倒在馬路邊，呂母以往細(xì)心一瞧，我覺得更是自身日思夜盼的孩子么？她扶著呂洞賓返回茅草房里，想趕快給幾日沒用餐的孩子做一碗他 喜歡的燜面。開啟面包裝袋一看，因?yàn)楹窭洌偌由锨皫兹赵馐艿拇蟠箫L(fēng)大浪，面經(jīng)海面一打早已結(jié)過肉疙瘩。但它是家里 能夠 吃的食物了，呂母靈機(jī)一動(dòng)，她把面疙瘩放到放鍋里，又配備了些調(diào)味品，不一會(huì)兒，一碗熱呼呼的疙瘩湯就搞好了。呂母發(fā)抖的拿勺子一口口的喂他餓暈過去的孩子，漸漸地的，呂洞賓從暈厥中掙開了雙眼，見到年老的母親，再品一品媽媽做的疙瘩湯。面疙瘩經(jīng)海面打了居然分外美味，它是他嘗到的更好吃的小吃。

呂洞賓羞愧難當(dāng)，從此之后勤奮好學(xué)刻苦，總算在五十歲的情況下報(bào)考了舉人，變成縣太爺，造福一方，并悟道升仙。呂洞賓忘不掉母親做的那一碗疙瘩湯，因此依照追憶讓親人制做，之后又不斷完善秘方。此后呂氏疙瘩湯在廣東地區(qū)流傳開來。

呂氏疙瘩湯品牌簡介

呂氏餐飲公司開創(chuàng)于一九九八年，那時(shí)候僅是位于青島市南區(qū)辛家莊一家150平方米的馬路邊小商店，為了更好地將青島市傳入的面點(diǎn)文化藝術(shù)和海貨餐館帶來眾多顧客，呂氏疙瘩湯遍訪山東省傳統(tǒng)式面點(diǎn)制作權(quán)威專家，并深層次到普通家庭的桌肴，充足吸取疙瘩湯制做精粹，并在這個(gè)基礎(chǔ)上開展一系列的試著、產(chǎn)品研發(fā)，歷經(jīng)二十年的勤奮努力， 終變成島城甚至全國各地 一家以疙瘩湯系列產(chǎn)品為特點(diǎn)的知名品牌店。

疙瘩湯，又有肉疙瘩又有湯。晶瑩的油星若隱若現(xiàn)，里邊的面疙瘩好似一群可愛的小家鴨浮沉期間，配搭的淺綠色蔬菜水果更非常容易給你感悟到荷花塘的景色。當(dāng)湯勺伸下去的情況下，頑皮的小鴨依然與你捉著迷藏，菏葉一樣的綠蔬卻早已進(jìn)行，驚訝的倒應(yīng)是你呢。

原材料及做法

高湯：務(wù)必是脊髓豐富多彩的大棒骨，用刀背將其一分為二，資金投入涼水侵泡六小時(shí)，排清鮮血，既能夠 除腥，又會(huì)讓肉質(zhì)地收攏，靠本身擠壓成型排清不必要的鮮血。每只放養(yǎng)的母雞片成八大塊，一樣涼水侵泡六小時(shí)，期內(nèi)得換三次涼水。棒骨綽水，待老母雞煮沸煮五分鐘，一同溫火煲四鐘頭，上品食物經(jīng)時(shí)間打磨拋光，留有精粹，就是呂氏高湯的密秘。

小麥面粉：內(nèi)蒙古河套平原高筋粉，南方地區(qū)麥區(qū)水份足的兩稻中間綿滑的全麥面粉，與北方地區(qū)成長期長的谷味足全麥面粉，按占比配制。

生雞蛋：正大雞蛋。

馬鈴薯：黃瓤馬鈴薯。

海蠣子：采用青島紅島生產(chǎn)的活、肥、鮮的紅島海蠣子。

做法：①制做高湯②待高湯晾涼后，右手拿湯盆，左手?jǐn)嚸妫酶邷嗝妫龀擅娓泶瘛＂劢獗仯砑痈邷欲}、雞精、白胡椒粉調(diào)料。④待鍋煮沸后，添加土豆丁、面疙瘩。⑤沸騰后，打進(jìn)生雞蛋，添加扒好的蛤蜊肉。⑥撒上小香蔥末，起鍋、倒進(jìn)器皿中就可以。

呂氏疙瘩湯加盟優(yōu)勢

1.學(xué)習(xí)培訓(xùn)適用：呂氏疙瘩湯企業(yè)知名品牌對代理商、代銷商店家及營業(yè)員出示全方位專業(yè)化的營銷推廣具體指導(dǎo)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

2.服務(wù)支持：充足掌握來源于企業(yè)的營銷方案，商品的發(fā)展趨勢、及其領(lǐng)域銷售市場的發(fā)展趨勢與時(shí)興。

3.實(shí)際操作簡易：企業(yè)品牌產(chǎn)品制做便捷、門店不大不小、項(xiàng)目投資可多可少、運(yùn)營可攜帶，是 的項(xiàng)目投資。

呂氏疙瘩湯加盟流程

1、是具備單獨(dú)法律責(zé)任個(gè)人行為的個(gè)人。

2、認(rèn)可呂氏疙瘩湯知名品牌企業(yè)的未來前景及經(jīng)營管理理念，需熱衷文化藝術(shù)的散播。

3、務(wù)必要正確對待連鎖銷售協(xié)作的定義，并有明顯取得成功的欲和任勞任怨的實(shí)干精神。

4、要有一定的經(jīng)營和管理工作經(jīng)驗(yàn)，了解本地銷售市場，有著較豐富多彩的商品資源。

5、加盟代理顧客需相互配合總公司開展有關(guān)調(diào)研與營銷推廣工作中。

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