赫赫有名的重慶火鍋已經遍及我國各個省市，大家基本上在每個城市里都能很輕易的找到一家重慶火鍋店，經過普及和稀釋的重慶火鍋似乎并沒有讓消費者太過滿意，消費者念念不忘始終還是純正的重慶老火鍋。哪個品牌感標榜自己就是純正，自己品牌的味道并非旁門左道呢?辛麻道老火鍋這品牌就敢如此，做純正味道的老火鍋重要的是去除雜質，只用簡單的花椒辣椒和牛油豆瓣醬只能制作出自己想要的味道，去掉香料，憑借著純粹的感覺去調試味道，炒出好的火鍋底料出來，這其中的火候需要自己把握，這其中的配比能需要自己掌握，這就意味著如果不是經驗豐富的師傅斷然做不出老火鍋的口感，而辛麻道老火鍋用的就是老師傅，出的就是純正口味的老火鍋，這是品牌創始人定下的規矩。那么辛麻道老火鍋創始人是哪位?創始人為什么要做純正的老火鍋?
辛麻道老火鍋創始人是哪位?辛麻道老火鍋的創始人叫做馬胤，創始人對重慶老火鍋非常熟悉的，對于現在市面上缺少真正純正的重慶老火鍋是非常痛心的。想做純正口味的老火鍋，自己得先知道老火鍋是什么模樣才行，創始人可是吃火鍋的老餮了，認識是肯定認識的，但是動手做就是另一回事了，即便是請教火鍋師傅，人家也不會跟你攤開了明說。創始人便開始了自行摸索，對于花椒和辣椒的進行了追蹤，嘗遍個中味道。
創始人為什么要做純正的老火鍋?因為老味道是需要傳承的，美食并不是只是用香料包堆砌成的，還有更多更深層次的東西，這些東西需要有人堅持去做，需要有人把這種味道帶給廣大的消費者，更天然的用料成就更好的美食美味。
對于辛麻道老火鍋創始人是哪位和創始人為什么要做純正的老火鍋這兩個問題，文章已經做出了比較合適的解釋回答，要是大家還有什么別的疑問的話那就趕緊在文章下面提問吧。
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