在市場中鮑汁燜雞這一美食擁有眾多的美食愛好者的追求，看似和市面中經營的黃燜雞較為相似，但是卻有所不同。鮑汁燜雞繼承黃燜雞的傳統制作工藝，也是利用砂鍋進行煮制，但是在選用食材以及配料中大有改良，加入各種各樣的佐料以及秘制配方使得鮑汁燜雞迸發出全新的口感體驗，市面中憑借鮑汁燜雞擁有廣闊的消費市場而吸引眾多的加盟商前來加盟這一行業，也使得市面中出現了多種的鮑汁燜雞品牌，由此可見鮑汁燜雞這一美食行業的發展前景比較廣闊的。那么，鮑汁燜雞利潤怎么樣?投資風險性如何?
鮑汁燜雞利潤怎么樣?鮑汁燜雞的利潤相比其它行業的利潤回報率還是比較可觀的。針對每座城市的經濟發展水平不同得到的利潤也是稍有差異，比如開一家100平方米的店面，在一線城市的話每月的營業額能夠在10萬元左右，鮑汁燜雞的毛利率在68%左右，除去開店所需的房屋租金每月2萬元，原材料費用在2萬元左右，水電雜費1萬元，人員工資1.5萬元(3000元/月/人*5人)，那么每月的凈利潤就在3.5萬元左右。在二三線線城市的話每月的營業額能夠在6-8萬元之間，鮑汁燜雞的毛利率在65%左右，除去開店所需的房屋租金每月1萬元，原材料費用在1萬元左右，水電雜費5000元，人員工資1萬元(3000元/月/人*3人)，那么每月的凈利潤就在3.5-5萬元之間。
投資風險性如何?鮑汁燜雞的投資風險還是比較低的，一方面加盟這一行業的成本并不是很高，屬于小本經營的買賣，風險性比較低。再者另一方面加盟之后能夠擁有總部的各項扶持，這也給加盟商的店面經營降低了風險率。所以兩點得知加盟這一行業的風險還是非常低的，想要加盟創業的加盟商們趕快行動起來吧。
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