阿水大杯茶作為一個(gè)知名的品牌,一直都是眾多投資者想要加盟的項(xiàng)目,那么阿水大杯茶加盟前景怎么樣?要想在趨近飽和的餐飲市場(chǎng)打造一款異軍突起的品牌,讓消費(fèi)者感受到品牌的獨(dú)特與價(jià)值,就需要從用戶的關(guān)注點(diǎn)出發(fā),用市場(chǎng)趨勢(shì)探索用戶的新需求和新喜好。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示年齡層在20~39歲的消費(fèi)群體中,就有高達(dá)84.4%的餐飲消費(fèi)群體,而90后相比于80后在餐飲中的消費(fèi)能力要高出一截。如今的80、90面對(duì)著多元活力的餐飲市場(chǎng),也有著顯著的、不同于以往的消費(fèi)特性。
阿水大杯茶加盟前景怎么樣?想讓品牌在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)上有良好發(fā)展,做好品牌差異化是關(guān)鍵。消費(fèi)者在這個(gè)過程中不僅需要消費(fèi),更需要成為消費(fèi)升級(jí)的一部分,“社交+消費(fèi)”成了他們的新訴求,而作為商家如何為他們創(chuàng)造環(huán)境舒適、具有新奇體驗(yàn)風(fēng)格的店鋪就成了商需要思考和深入的話題。中國(guó)烹任協(xié)會(huì)發(fā)布的(2017年度美食消費(fèi)報(bào)告〉中就指出,如今,崛起的80、90后消費(fèi)客群與老一代有著不一樣的追求喜好,消費(fèi)者對(duì)于就餐的要求中,在價(jià)格、衛(wèi)生、口碑、口味、環(huán)境等10項(xiàng)影響因素中環(huán)境已成了消費(fèi)者首要的考慮目標(biāo),且占比高達(dá)20%,在連續(xù)三年中作為消費(fèi)者的首要關(guān)注因素,因此,也能明顯察覺到消費(fèi)者在就餐中的體驗(yàn)性的偏向更加明顯。消費(fèi)者在享用食物中不僅是自我的滿足,還有社交的滿足。因此,餐廳環(huán)境要有格調(diào)、菜品的擺盤精美都是消費(fèi)者追求的標(biāo)準(zhǔn)。
在這個(gè)“看顏”的時(shí)代,最快跟上流量的一定是顏值高的網(wǎng)紅打卡圣地,餐廳扛大旗的核心元素未必是門店的裝修,但不可否認(rèn)的是,家充滿獨(dú)特裝修風(fēng)格的餐廳在不同程度上吸引著消費(fèi)者。湊湊的裝修風(fēng)格在火鍋市場(chǎng)可謂獨(dú)具一格,打破了消費(fèi)者對(duì)火鍋的刻板印象,把火鍋在鬧市般的場(chǎng)景改造為恬靜文雅的聚會(huì)之地。
除了湊湊的高顏值外表,它的社交性更是讓顧客喜歡。在瀏覽湊湊的菜單時(shí),就能發(fā)現(xiàn)其明顯的“社交屬性”。勵(lì)志鍋社交功能:鴨血經(jīng)由八小時(shí)熬煮,仍保持鮮嫩爛,就像我們最牢固的陪伴。適合各場(chǎng)景,特別緬懷苦逼生活中溫暖陪伴的神鍋,勵(lì)志鍋犒勞團(tuán)隊(duì)必點(diǎn)表白鍋社交功能:帶上你心愛的姑娘,給她番茄紅素與膠原蛋白碰撞釋放的滿分營(yíng)養(yǎng)。親愛的姑娘請(qǐng)收下我一輩子的膝蓋!這些帶有社交屬性的文案使湊湊成了繼續(xù)情誼最好的圣地,通過年輕化的表達(dá)和趣味生動(dòng)的文案觸動(dòng)了時(shí)下年輕人情感中最柔軟的位置。經(jīng)過幾年發(fā)展,湊湊已呈現(xiàn)出火熱的發(fā)展態(tài)勢(shì)。開業(yè)至今,門店門口的排隊(duì)等位現(xiàn)象成了常態(tài),社交餐飲在湊湊正在發(fā)揮著巨大勢(shì)能。
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