如何選址更保險?梁小糖總部：開店之前，先選商圈

餐飲加盟    更新時間：2020-07-11 16:42:00    瀏覽量：8448    來源：加盟招商網

　　創業加盟，作為如今整個生活中很火爆的一個板塊，多年以來，是有著很多人們在關注著它的，但是，很多的人并不知道如何選址更保險一些。這里，梁小糖總部給出大家一份明確的答案：開店之前，先選商圈。

　　可能大家現在對“開店之前，先選商圈”這個說法沒有什么概念，接下來，就讓梁小糖總部給大家詳細講解吧。選擇商圈對餐飲創業者來說意味著選擇將餐廳開在什么樣的“圈子”，所以在選擇商圈之前，餐飲創業者要明確品牌定位。餐飲創業者要針對產品特征、產品價格、目標客群、企業文化，找到一個合適的圈子，確保這個圍子里的客戶都是精準客戶。商圖有兩種分類方法，第一種是根據商的屬性劃分，第二種是根據商的范圍劃分。下而為大家簡單介紹幾種常見的商圈。

　　第一種是住宅型商圈。這種商圈里基本沒有寫字樓、商場，主要都是住宅，像北京的回龍觀、天通苑。住宅型商圈有很多的住家人口，白天基本上沒有什么人在外面消費，而到了晚上很多人下班回到家里，可能會在周圍有一些消費。所以這樣的商圈適合休閑餐飲、中高端餐飲、正餐餐飲等人駐，而對于快餐可能就不是十分適合。除此之外，這些商圈中也有很多老人和兒童，所以也適合開設健康養生類餐廳。

　　第二種是辦公型商圈。辦公型商圈包含很多寫字樓，所以其特征就是工作日的白天有很多白領等工作人員，晚上和周末人流量相對較小。這樣的商圈更適合做快餐和少量正餐的餐廳入駐，滿足工作餐及商務宴請的需求。

　　第三種是購物型商圈。購物型商圈也被稱為綜合體商圈，如購物中心，其包含了零售業、餐飲業、娛樂業等幾種業態。這種商圈一般在工作日晚上、周末及節假日人流量比較大。所以開在購物型商圈的餐廳平時能做到保本就不錯，周末和節假日期間的收人和利潤可能會翻倍。這種商圈一般更偏愛新興餐飲品牌和新興餐飲品類，也會不斷地淘汰沒有競爭力的餐飲品牌，其與人駐餐飲品牌的簽約時間不會特別長。

　　第四種是教學型商圈。教學型商圈里包含很多學校，如北京的五口特點是什么呢?這些商圈中的人群更愿意接受一些新鮮的、時髦的同時清費水平又不會特別高的餐飲品牌。開在這種商圈的餐廳除了寒暑假之外的時段客流量都不錯，但要考慮怎么應對寒暑假的低客流量時段。

　　第五種是樞紐型商圈。樞紐型商圈典型的坐落位置是交通樞紐，包括汽車站、火車站、地鐵站等。例如，廣州有一個地鐵站叫作天河城，位于天河中心，地下開設了錯綜復雜的商業街，包含餐飲、服飾、商超等業態，商業氛圍很好。大部分坐落于樞紐型商圈的餐廳，如開在機場、火車站的餐廳通常價格很高，因為目標顧客基本很少會成為回頭客。開在樞紐型商圈中的餐廳應提升上菜效率，同時保持衛生整潔、環境安靜、這樣才更容易吸引趕路者。

　　第六種是景點型商圈。景點型商圈十分常見，像北京的南鑼鼓巷、成都的寬窄巷子、福州的三坊七巷、上海的城隍廟、南京的夫子廟等，都是景點型商圈。景點型商圈中的餐廳的目標顧客主要是游客，本地人在日常休閑的時候也會去，但去的次數不會特別多。這些地方的娛樂性比較強，商鋪租金也非常貴，人流量有淡旺季之分。開在景點型商圈的餐廳應具有特色，并應與景點的主題和底蘊保持一致。

　　通常一家餐廳的輻射范圍是有限的，一個100平方米的小店，其顧客的輻射范圍不會超過1千米。當然，隨著餐廳規模的擴大，其輻射范圍會增大。所以，如果餐廳不大，顧客的輻射范圍沒有那么大，那么餐飲創業者就需要做好規劃，選擇好要人駐的商圈。

　　如何選址更保險?以上的文章，就是梁小糖總部給出大家的答案了，不知道現在大家還有什么想問的嗎?如果有?只需要動動手在下方的留言處留言，我們的工作人員便會把您想要的答案給您全部呈現出來。

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