提到餐飲界代言人，大概會被一眾流量明星刷屏，尤其是“活躍分子”肯德堡，在選擇代言人上絕對大手筆：誰火用誰，鹿晗、TF、朱一龍、周冬雨、李佳琦都曾被選中。
事實上，“帶鹽人”現象已延續數千年，放眼歷史，上至宮廷菜肴，下至民間小吃，利用名人為自己代言背書是美食江湖的常見操作。
代言人：動漫IP；代表品牌：撈王
二次元經濟爆發的時代，IP對現在的年輕消費群體頗具吸引力，完全符合年輕人的性格特點。
有的品牌是自己造IP，比如蜀歌串舞與怒小胖；有的是與現有知名動漫人物合作，比如撈王與蠢萌屁桃君。無論哪種方式，都不失為一種可行方案。
去年年底，火鍋界霸主撈王跟萌系教主屁桃君，聯名上新屁桃君火鍋，其實“屁桃君”是個膠原蛋白凍，從保溫袋到桌墊、餐巾紙、杯套、吸管、菜品腰封，都能發現屁桃君和他的小伙伴們，這波操作真的服。
除此之外，“公益常駐嘉賓”撈王前往大別山，陪珍珠生過圣誕節，攜帶“形象代言人”屁桃君，承包了公益單品“繽紛珍珠丸”、屁桃鍋底、屁桃包子和飲品。
豬肚雞本身客群年齡偏大，撈王拉上屁桃君為自己做代言，相當于把年輕人拉攏了來，起得是“1+1＞2”的效果。
餐廳代言人避坑指南
最后再來講講餐廳代言人的避坑指南。
1.眼界打開
像肯德堡香堡來一樣請流量明星，對大多數的餐飲品牌來說并不現實，這時候就要把眼界打開了。
品牌創始人、服務員、動漫IP，甚至是顧客，都可以成為你的代言人，當然這要根據品牌調性和宣傳路線確定，不可盲目。
2.德位匹配
無論是做什么餐飲，目標客群、品類和品牌定位決定了應該選擇什么樣的代言人，如果選擇了和餐廳品牌不協調的代言人，不僅不能帶來流量，反而會適得其反。
比如：一家定位商務宴請的高檔餐廳選擇了一位嘻哈音樂人，一家定位90后時尚社交的餐廳選擇了一位高齡老戲骨。
3.需要衡量
代言人真正能為品牌帶來的不是瞬間的轉化率，而是把它與品牌形成關聯，使之成為品牌記憶點，降低潛在推廣成本。
所以并不會因為某個品牌有了代言人，就可以賣高價了，這是肯定錯誤的邏輯。
各位餐飲老板們，看了這么多，你準備以哪種方式打造品牌代言人呢？或者您依舊存在哪些困惑？歡迎評論區留言。
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