榨菜相信大家都非常熟悉了，它經常出現在我們的餐桌上。現在市面上的榨菜品牌有很多，涪陵榨菜就是其中比較受歡迎的品牌。涪陵榨菜上市后迅速憑借其優質的產品及上乘的口感得到了眾多消費者的認可，在市場上迅速發展，品牌知名度也有了一定的提升，下面我們來了解一下這個品牌的故事。
榨菜這個生活中常見的食物，多年來一直是早餐中的一員，偶爾在正餐里也會出現它的身影。大多數時候，我們對它的印象就是：便宜、好吃、包裝簡單。經常呆在超市或者便利店的某個角落，等著顧客去尋找它。就這樣，許多年過去了，我們對榨菜的需求似乎沒有什么改變，但印象卻發生了大變化。現在，提起榨菜，很多人首先想到的就是烏江榨菜，不知不覺間這個品牌已經成為了整個榨菜的代表。
誕生烏江榨菜的公司涪陵榨菜集團也早已在2010年成功上市，現在是一家市值近200億的巨頭公司，被譽為“榨菜界茅臺”。一包榨菜，最貴的也不過3塊錢，最便宜的才幾毛錢，它是怎么做到一年賣出15億的呢?要弄清楚這個問題就繞不開它的領導者——周斌全，正是他多年前帶領涪陵榨菜從虧損到盈利，最終成為行業龍頭。
2000年，當周斌全加入涪陵榨菜擔任董事長時，這還是一家年虧損500萬的公司。為了改變公司現狀，周斌全謀劃了很多。首先要做的就是扭虧為盈，先讓公司掙到錢!當時的涪陵榨菜公司還處于手工作坊式的落后生產狀態，周斌全力排眾議，引進了現代化的生產線，改良榨菜品種。
2004年的時候，榨菜是許多消費者餐桌上開胃菜的首選，但市場調查卻顯示很多消費者因為其他原因放棄了榨菜，這其中健康問題首當其沖。于是，周斌全領導涪陵榨菜提出“三榨”口號，生產中嚴格堅持“三清三洗三腌三榨”的標準。這樣的高標準使得涪陵榨菜旗下的品牌——烏江榨菜，擁有更好的口感，在宣傳中被消費者認可。
推動產品多元化烏江榨菜經過這么多年的發展，早已成為國人心中榨菜的代表。2012年，烏江的銷售額為7.12億，數額很高。可對比前一年，增長率僅為1.14%，行業瓶頸已經嚴重束縛了烏江的發展。除了自主開發，涪陵還通過收購的方式擴展產品品類。整個公司也由榨菜龍頭向佐餐食品公司轉型。
許多年前，周斌全臨危受命，將涪陵榨菜集團帶出泥潭。多次的改革不僅讓涪陵公司扭虧為盈，還一舉成為行業龍頭，旗下品牌烏江也成了中國榨菜的標志。將一件小事做到極致，最終收獲巨大的成功，這樣的事例在中國屢見不鮮。
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