休閑西餐甜品加盟品牌：甜心寶貝

餐飲加盟    更新時間：2016-04-16 14:47:58    瀏覽量：3093    來源：加盟招商網

　　問：甜心寶貝作為一個西餐甜品屋連鎖品牌是什么時候進入到國內甜品市場的?截至目前已經有了怎樣的發展規模?

　　甜心寶貝：“甜心寶貝”是廣州安佳餐飲有限公司旗下品牌，核心產品包括“哈根達斯冰淇淋”，“拉瓦薩咖啡”等等高端時尚的餐飲消費產品。從2009年穩步發展，研發各種關于我們兩大核心產品“哈根達斯”&“拉瓦薩”的創意咖啡和具有地方特色的冰淇淋菜式。到目前為止，甜心寶貝通過穩步的發展已在華南區域樹立了西餐甜品屋和快速高級消費咖啡的綜合體品牌。縱觀現今中國市場上，還沒有一個成熟的企業品牌。

　　問：目前國內的甜品市場整體環境如何?甜心寶貝這樣的甜品店其市場空間有多大?

　　甜心寶貝：國內休閑西餐業正在高速發展階段。同時，消費者也開始逐步接受休閑西餐。尤其是，中高端消費人群接受比例最高、消費力度最大。因此，定位時尚高端的甜心寶貝的市場空間不言而喻。

　　問：與市場上其他一些甜品店品牌相比，甜心寶貝的定位是怎樣的?在產品、店內布局、服務上甜心寶貝有何特色?

　　甜心寶貝：其他的品牌，我們不給予任何評價。甜心寶貝的定位是以時尚高端作為品牌定位。關于特色方面，我們覺得沒有明顯的特色。因為，我們每一家甜心寶貝店都做到最好。在產品上，至臻完美，回味無窮;在店內布置上，高雅時尚，舒適怡人;在服務上，無微不至，賓至如歸。

　　問：現在甜心寶貝已經開始在全國進行推廣，她在連鎖加盟上的優勢又如何體現呢?

　　甜心寶貝：我們有兩大優勢：1.以哈根達斯和拉瓦薩咖啡作為主打產品。相對其他新興品牌的產品而已，我們產品早已經歷市場的洗禮，獲得消費者一直認可，哈根達斯成就“冰淇淋中的勞斯萊斯”、拉瓦薩成就“意大利第一品牌”的品牌美譽。2.真正集研究、開發、生產于一體的連鎖經營休閑西餐的餐飲企業。據了解，全國某知名咖啡連鎖品牌，其自主產品由當地供應商供應，導致各地產品的品質與味道并非同一，且缺乏保障。而甜心寶貝地屬香港惠益集團于廣州開發區擁有一個超過20000平方米，集研究、開發、生產于一體的廠房。保證以哈根達斯雪糕和拉瓦薩咖啡為材料的產品以及自主產品的品質與味道統一。

　　問：像我們這樣的一家甜品店適合開在哪些地方?在發展加盟商的過程中哪一級別的城市更有利于這個項目的推廣?

　　甜心寶貝：最適合的地方當然是高消費力、人流量較大、沒有競爭對手的區域!不過這樣的商業寶地是鳳無麟角的。真實選址時，首要考慮的是人流量，其次的是消費力。因此，我們比較推薦在人流量較大的商場或商圈開店。關于第二個問題，我們比較推薦二三線城市。這個是出于我們的產品架構在可加盟地區(廣東、福建等)市場的考慮，推薦原因有三：1.二三線城市哈根達斯產品的市場相對空白;2.其生活水平越來越高;3.城市整體高端休閑西餐市場競爭相對較少。

　　問：要做好我們這個項目，您覺得對于加盟商來說最重要的是要把握好哪些方面的因素?

　　甜心寶貝：對于加盟商來說，要做好我們這個項目，需要把握許多因素。如：店鋪選址、員工管理、當地消費者消費行為習慣、產品制作技術、店鋪宣傳推廣、服務質量、衛生管理、設備維護、裝潢維護與折舊等許多方面。因為每個到店消費的客戶對消費側重點都有所不同，只要滿足所有客戶的需求，該店鋪的營業額才能達到最大化。如果必須要選擇一個最重要的把握要素的話，那就是店鋪選址。畢竟，在餐飲行業中，正確的選址就是成功的一半。

　　問：甜心寶貝在加盟推廣上有何具體的計劃?會重點發展哪些區域的加盟商?

　　甜心寶貝：今年甜心寶貝將增加10家直營店，即共12家直營店。畢竟實體店鋪才是加盟推廣最大的利器。同時，其致使品牌知名度的提高對加盟商的店鋪同樣有利。還在可加盟區域參加10場影響力較大的加盟展會。當然，繼續與貴平臺——全球加盟網保持緊密合作關系。重點發展區域為廣西、福建。

　　問：你們希望加盟商以一種怎樣的態度來對待這份共同的事業?

　　甜心寶貝：我們最希望加盟商以將甜心寶貝發展成為中國休閑西餐第一品牌的態度對待這個共同的事業。但作為加盟商，獲取經濟上的利益是其加盟甜心寶貝的根本目標。然而，要獲取消費者的金錢必須提供滿足消費者需求的服務。作為餐飲行業，產品味道、就餐環境、人員服務是消費者就餐的基本需求。因此，我們希望加盟商至少以用心做餐飲的態度來對待我們共同的這個事業。

　　問：從總部的角度出發，我們又能夠給加盟商帶來哪些實質性的幫助呢?

　　甜心寶貝：總部方面，是店務建設、人員培訓、市場營銷、店務運營、市場保護五大部分。

　　問：對于甜心寶貝的發展愿景總部是如何考慮的?

　　甜心寶貝：遠景是偉大的!但也需要一步一腳印的前行。

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