奧爾良烤翅

項(xiàng)目詳細(xì)介紹項(xiàng)目宣傳海報(bào) >

　　新奧爾良烤翅，一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現(xiàn)在洋快餐KFC店里，帶有異域的神秘感而被廣知，深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深，一直為國(guó)人所驕傲而自豪，洋為中用，兼收并蓄，推陳出新歷來是中華美食文化最重要的傳統(tǒng)。

 

　　新奧爾良腌料是隨著“洋快餐”肯德基風(fēng)靡而興起的配方熱潮，而奧爾良烤翅也成為肯德基的招牌菜，當(dāng)然，其本地供應(yīng)商的策略使得奧爾良配方到處盛行，隨著中國(guó)的山寨風(fēng)氣和狂熱的模仿，研發(fā)出了同等味道的奧爾良配方，在大街小巷的烤雞店得到廣泛應(yīng)用，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了以此配方作為培訓(xùn)技術(shù)的加盟餐飲機(jī)構(gòu)。酷烤，作為中國(guó)領(lǐng)先的燒烤料和快速餐飲標(biāo)準(zhǔn)化解決方案供應(yīng)商，一直致力于燒烤核心配料及中國(guó)快餐市場(chǎng)研究。
 

　　新奧爾良瘋狂烤翅擁有全國(guó)品種最全、最具特色、產(chǎn)品口味豐富、適合各地的特色快餐項(xiàng)目。即可固定開店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，最低投資幾千元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的首選項(xiàng)目。來考察學(xué)習(xí)的加盟商絡(luò)繹不絕，所到之處都出現(xiàn)排隊(duì)購(gòu)買的火爆場(chǎng)面，新奧爾良烤翅加盟商的成功率在90%以上，這簡(jiǎn)直就是餐飲界的奇跡。

　　新奧爾良烤翅是指奧爾良口味的烤翅，該烤翅具有新奧爾良的甜香及辣香，表面富有;氣味鮮香誘人，飽滿的雞肉的鮮香味，非常能夠引人食欲;甜味與辣味很好的融合在一起，相互襯托，使得口味飽滿，回味十足;甜味適中，辣度為中高檔辣度，非常適合于喜愛新奧爾良風(fēng)味的人群。還可以用翅根，雞腿，整雞或別的肉一試身手。量取腌料是只需找一個(gè)標(biāo)有刻度的杯子或勺子即可。最好不要增加水的添加比例，以免影響烤肉的口味質(zhì)量。
 

　　新奧爾良瘋狂烤翅是在原有的基礎(chǔ)上，結(jié)合親身實(shí)踐研究出用中香料藥材等配制而成的。用這種配料去腌泡豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蔬菜等食品到一定程度穿串烤制，從而達(dá)到烤出的食品色澤金黃、肉質(zhì)滑嫩、酥松爽口、口齒生香、香辣適中，吃后有潤(rùn)肺潤(rùn)腸、通便活血、美容、增進(jìn)食欲等效果。新奧爾良烤翅無論是從口感、顏色、形體、香味還是烤制工藝等稱得上是燒烤之絕技。可調(diào)配不同口味絕活，能烤各類食品。燒烤不用機(jī)電，烤爐無油煙，不擔(dān)任何風(fēng)險(xiǎn)。