【大拇指鴨血粉絲】 大拇指鴨血粉絲誠邀加盟

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　　大拇指鴨血粉絲加盟詳情

　　煙臺大拇指餐飲服務有限公司是一家致力于店面經營、快餐配送、食堂托管、食堂承包、餐飲管理等的綜合性服務公司，坐落于煙臺開發區，專門為企業提供各種后勤保障服務，對企業的后勤配套服務有著豐富的管理經驗和全新的經營理念，具有雄厚的經濟實力和高素質的管理人才，公司在經營中不斷推陳出新，完善各種管理機制，在競爭與工作壓力日趨激烈的今天，我們的營養師和廚師會根據現代辦公人群的身體狀況及工作強度，為您設計營養配餐方案，講究飯菜營養成分的合理搭配，色鮮味美，樣多量足，安全衛生。

　　我公司是由煙臺市工商局批準登記注冊，國家/地方稅務機關登記，衛生部門審查后頒發許可證，因此，我們將以一流的服務，樹立讓客戶信得過的一流品牌!

　　大拇指鴨血粉絲加盟優勢

　　1、烹調加工衛生制度。

　　①不選用、不切配、不烹調、不出售腐敗、變質、有毒有害的食品;

　　②塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生;

　　③;隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應;

　　④炒菜、燒煮食品勤翻動;

　　⑤刀、砧板、盆、抹布、盆用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放;

　　⑥制作點心用原料要以銷定量，制作時使用色素、香精等食品添加劑，嚴格執行國家《食品添加劑使用衛生標準》;

　　⑦工作結束后，調料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛生工作。

　　⑧;操作人員應注意個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長發指甲，不蓄長發和胡須，不吸煙，不隨地吐痰等;

　　⑨具備能盛放一個餐次的密閉垃圾容器，并做到班產班清。

　　2、食品倉庫衛生管理制度

　　①食品倉庫實行專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，并運轉正常;

　　②食品應分類，分架，隔墻隔地存放，各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存;

　　③建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時清理不符合衛生要求的食品;

　　④食品成品、半成品及食品原料應分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放;

　　⑤食品倉庫應經常開窗通風，定期清掃，保持干燥和整潔;

　　⑥工作人員應穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛生。

　　大拇指鴨血粉絲加盟流程

　　1、提案申請：對當地市場前景進行分析和了解，通過電話或網絡公司商務部專員咨詢，如實填寫并遞交加盟申請書和商圈調查表。

　　2、評估受理：公司對意向加盟申請者遞交材料進行評估，進行加盟資格審核，初步確定投資金額以及加盟登記。

　　3、雙向考核：對初步評估確認的意向加盟者安排至公司實地考察，雙方并做進一步的深入了解，簽訂意向加盟合同;公司委派市場調查專員至加盟申請者所在地進行實地考察、評估。

　　4、攜手并進：考察審核通過者，簽訂正式加盟合同，確定經營區域保護。

　　5、店面裝修：公司根據合作伙伴提供的店面平面圖及照片，嚴格按照企業VI及SI要求與規定設計專賣店效果圖。合作伙伴必須嚴格遵照公司提供的裝修方案進行施工，并接受公司驗收至合格，雙方確定開業籌備工作。

　　6、培訓指導：公司資深專業人士培訓專業知識以及經營技巧，頒發授權證書。

　　7、開業指導：確定開業日期，安排開業慶典活活動內容，參考當地消費群結構、購買習慣、穿著習俗、經濟水平等因素，公司制定最佳配貨方案，公司在合作伙伴開業前委派資深督導至當地進行貨品陳列、道具擺放、POP布置以及銷售指導等各項工作。