學習燒臘鹵味加工技術(shù)，不分季節(jié)均可加工銷售，永不過時，其經(jīng)營方式十分靈活，定點和流動經(jīng)營都行，效益可觀。投資少,無風險,一技在手,永遠受益。手把手教學，實物操作。學習時無限制，學會為止，以達到獨立開店為目標。(所有配方公開化教學|
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培訓項目：（培訓費4800元）
1.脆皮烤鴨 深井燒鵝
2.果碳烤鴨 七公叫花雞
3.周黑鴨系列（鴨頭 鴨爪 鴨肫 鴨翅 鴨脖 鴨心 鴨腸等）
4.特色烤雞（香辣烤雞，留香烤雞，鹽焗烤雞）
5.南京鹽水鴨。鹽水鵝系列
6.椒麻雞
7.無為板鴨
8.吳山貢鵝
9.夫妻肺片
10.五香驢肉
11.新市燒肉 澳門燒肉
12.鼓油雞 湛江白切雞
13.咸香雞系列 客家鹽焗雞 手撕雞
14.碳烤琵琶鴨
15.烤排骨 烤咸骨
16.鼓油皇系列 鼓油皇乳鴿 乳香吊烤雞
17.蜜汁叉燒 蜜汁烤排骨
18.泡椒鳳爪 虎皮鳳爪 白云鳳爪 白云豬手
19.風味醬板鴨
20.川鹵(鹵豬耳，豬頭皮，鴨頭，鴨翅，鴨掌，鴨腸，鴨心等）
21.潮州鹵水（鹵水鴨，鹵鴨翅，鹵鴨爪，鹵豬頭肉，鹵肥腸，鹵豬蹄，鹵豬肚，鹵牛肉等）
22.特色鹵烤豬蹄（香辣烤蹄，醬香烤蹄，蒜香烤蹄，留香烤蹄）
23.烤乳豬（光皮乳豬，麻皮乳豬)
24.骨里香熟食系列
25.各種醬汁的制作
26.設備及原材料采購
適合人群
